俗话说夏天吃货有三宝如何为节日烧烤准备完美的开胃菜，玉米如何为节日烧烤准备完美的开胃菜，毛豆，花生好。虽然夏天的邯郸热的快让人疯狂啦，不过，和煮玉米，盐水毛豆，水煮花生这些美味比起来这都不算什么如何为节日烧烤准备完美的开胃菜！这两天邯郸的大小市场早市中，玉米君已经开始秀身材金年会app，等待大妈吃货们的挑选啦。在这里首先科普一下，最近在网上疯传的煮玉米的正确姿势。（居然说我不会煮玉米，表示不服如何为节日烧烤准备完美的开胃菜！哼！）

　　步骤一

　　先把玉米的根部切断。步骤二

　　再把玉米顶端的三四片叶子剥掉。步骤三

　　接著把玉米放进锅子，加大量的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，过程中不时用筷子翻动玉米，让玉米可以均匀煮熟。步骤四

　　煮玉米的过程中，可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。步骤五

　　用筷子戳戳玉米，感觉熟透如何为节日烧烤准备完美的开胃菜了就从锅子里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。

　　步骤六

　　接著把盐水涂在玉米表面。

　　步骤七

　　最后，趁热享用美味玉米！

　　好讲究的煮玉米，赶快买俩棒子回家试试！说完玉米就该说一道夏天邯郸各大烧烤摊上的必点的硬菜啦，它就是盐水毛豆+花椒煮花生。

　　邯郸人烧烤摊喝酒，必点的菜里就有这毛豆、花生拼一盘，凉凉的盐水毛豆，咸咸的花生，一个接一个，互相之间问候一下最近的生活，邯郸人的夜生活就从这花生毛豆里铺展开来。

　　盐水毛豆

　　步骤一

　　新鲜毛豆，买回来，反复冲洗三到四遍。

　　步骤二

　　把毛豆两边剪掉，这样做容易入味。

　　步骤三

　　锅里水刚好漫过毛豆即可金年会客户端，放入盐、八角、香叶、喜欢吃辣的小伙伴可以放些辣椒。

　　步骤四

　　水煮开后再煮五分钟，倒入凉水，再放些盐，泡两个小时即可。煮花生

　　步骤一

　　洗净的生花生里加花椒、大料、香叶、盐

　　步骤二

　　加水没过花生泡2个小时.然后再火上煮沸。步骤三

　　煮沸后关火，盖上锅盖焖4小时几个好友，烤炉上烤肉来一盘自己焖煮的花生毛豆一边吃着美味，一边聊点最近的生活邯郸的夜生活从这样的画面里开始。

　　部分图片来自网路